5 Maggio 2011
Coldiretti presenta Antichi Saperi e Nuovi Orizzonti in Agricoltura nella manifestazione Terre dei Dogi a Portogruaro

Nell'ambito della manifestazione "Terre dei Dogi", organizzata in questo week end a Portogruaro, anche Coldiretti sarà presente con uno spazio dedicato alla vendita diretta in Via Seminario, di fronte alla Villa Comunale. Si potranno assaporare i prodotti stagionali delle terre veneziane, come l'asparago, le erbe di campo, il formaggio DOP, il latte crudo, e altri prodotti ancora
Saranno organizzati ad opera di Coldiretti, anche dei momenti didattici per invogliare i visitatori a riscoprire le tipicità  del territorio, le tecniche tradizionali di trasformazione dei formaggi e degli insaccati.
Sarà  dedicato dello spazio alla cura delle piante, con dei consigli pratici e suggerimenti di un esperto di florovivaismo su come curarle.
Un approfondimento sarà  rivolto anche ai "medicamenti della terra: le erbe officinali", le tecniche di coltivazione e trasformazione e i loro benefici. Verrà  allestito un laboratorio sugli usi degli olii essenziali con prove gratuite per il pubblico presente, che avrà  modo di scoprire dei prodotti per la cura del corpo molto interessanti.
Si finirà  poi per fare la polenta e a degustarla insieme, in un clima di riscoperta delle tradizioni e saperi del mondo rurale, ma anche di valorizzazione di preziose peculiarità  che il nostro territorio, per fortuna, sa ancora esprimere

PROGRAMMA

SABATO 7 MAGGIO
ORE 11.00
DENDROCHIRURGIA: "Cosa fare quando gli alberi hanno ... il mal di pancia?"
A cura di VIVAI BEJAFLOR Azienda Agricola Florovivaistica di Portogruaro (VE)
Alcuni consigli pratici per curare le piante.
ORE 16.30
L'ANTICA ARTE DEL "PURSITER": "Esistono ancora i salami di una volta?"
A cura di SALUMERIA SASSILAT Azienda Agricola di Fossalta di Portogruaro (VE)
Dimostrazione di insaccatura a mano con degustazione gratuita finale.

DOMENICA 8 MAGGIO
ORE 11.00
DAL LATTE AL FORMAGGIO: "La tradizione dei casari di un tempo"
Presenta Mauro Gava, a cura del CONSORZIO TUTELA FORMAGGIO MONTASIO e della LATTERIA DI SUMMAGA, Portogruaro (VE)
Il formaggio Montasio DOP: eccellenza Veneto Friulana.
ORE 15.45
MEDICAMENTI DALLA TERRA: LE ERBE OFFICINALI" a cura dell'Az.Agricola SANA TERRA di Pellone Rita di Portogruaro (VE), in collaborazione con"STUDIO ARTICO PAOLA" esperta di trattamenti olistici.
Le erbe officinali nella tradizione popolare: coltivazione, trasformazione e benefici.
Laboratorio sugli usi e i benefici degli olii essenziali con prove gratuite per il pubblico presente

A SEGUIRE ORE 17.30
CE CH'AL BOL IN TE CJALDERIE?(COSA BOLLE IN PENTOLA?)
a cura di "LA BLAVE DI MORTEAN" Soc. Coop. Agricola e dell'Azienda Agricola GATTESCO DANIELE di Mortegliano (UD)
La Blave di Mortean, la cooperativa, il prodotto e i suoi usi.
Facciamo insieme la Polenta (con degustazione gratuita)

IMPLEMENTAZIONE DI UN CENTRO SERVIZI PER UTENTI E IMPRESE DELLA PESCA E DELL’ACQUACOLTURA

Progetto n° 01/SSL/16/VE-03/SSL/21/VE CUP H79J21011180009 Titolo del Progetto: IMPLEMENTAZIONE DI UN CENTRO SERVIZI PER UTENTI E IMPRESE DELLA PESCA E DELL’ACQUACOLTURA

Campagna Amica

Campagna Amica

Portale Coldiretti Veneto Formazione

Portale Coldiretti Veneto Formazione

IMPLEMENTAZIONE DI UN CENTRO SERVIZI PER UTENTI E IMPRESE DELLA PESCA E DELL’ACQUACOLTURA

Progetto n° 01/SSL/16/VE-03/SSL/21/VE CUP H79J21011180009 Titolo del Progetto: IMPLEMENTAZIONE DI UN CENTRO SERVIZI PER UTENTI E IMPRESE DELLA PESCA E DELL’ACQUACOLTURA

Campagna Amica

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Portale Coldiretti Veneto Formazione

Portale Coldiretti Veneto Formazione