Inaugurato ieri il settore ristorazione
ARIANO NEL POLESINE (RO) – E’ stato inaugurato ieri, domenica 18 settembre, tra una folla di invitati e pubblico, il nuovo settore ristorazione dell’agriturismo Casa Ramello di Ariano: la scommessa di una famiglia che ha cambiato casa e lavoro, ha preso dei rischi ed ha ancora tanti progetti da realizzare insieme alla propria organizzazione, la Coldiretti Rovigo.
«Una struttura elegante, arredata con raffinatezza – come ha dichiarato il vicesindaco di Ariano Carmen Mauri – che permetterà di far apprezzare il nostro territorio, il suo patrimonio storico-culturale ancora poco noto. L’amministrazione ringrazia Giuseppe Belloni per il suo ardire e la sua voglia di fare».
E Giuseppe Belloni, titolare dell’agriturismo, mentre tutti si complimentavano strabuzzando gli occhi, ha riassunto come fossero niente, ventitré anni di vita aziendale che hanno portato a realizzare un allevamento da un milione di polli, un agriturismo ed una fattoria didattico-sociale rivolta al recupero delle disabilità: «Di là vendiamo ad Amadori 180-190 mila capi a ciclo; qua abbiamo iniziato delle ristrutturazioni di stabili rurali degli anni ’50; a fianco (leggasi area didattica per disabili, ndr) lavoriamo coi sentimenti».
Dietro l’uomo Belloni ci sono però “quattro gatti”, come ha detto lui, cioè la sua famiglia che ha caparbietà da vendere: la moglie Francesca che segue Giuseppe durante le sue eruzioni di idee, la figlia Barbara ed il genero Cristiano, che hanno lasciato Treviso ed il lavoro sicuro (lui era vicedirettore di filiale di banca) proprio per supportare la nuova attività di ristorazione, l’altro figlio Tiziano, vero centro motivazionale, la cui esperienza di vita in campagna ha creato la voglia di regalare anche ad altri il contatto con la natura e gli animali.
Alla cerimonia di inaugurazione erano presenti anche gli assessori provinciali all’Agricoltura Claudio Bellan e alle Politiche sociali Marinella Mantovani, l’assessore comunale allo Sviluppo Laura Modena ed una nutrita rappresentanza di funzionari Coldiretti, guidati dal vice presidente provinciale Mauro Visentin che ha posto l’accento sulla sicurezza alimentare dei prodotti nostrani. «Questa è un’azienda che produce e offrirà ai suoi ospiti “cibo sano” – ha ricordato – mettendoci la faccia e assumendosi la responsabilità per tutto quello che fa. Ricordiamoci che nessuno degli scandali alimentari (aviaria, bse, batterio killer) è mai partito dall’Italia e che dietro queste aziende ci sono anni di lavoro che potrebbero andare distrutti da una notizia di stampa non accurata».
La pioggia battente non ha permesso un taglio del nastro in esterna, ma ugualmente la cerimonia si è svolta all’ingresso dell’agriturismo. Infine, buffet per tutti e una torta col logo dell’azienda, il germano reale migratore.
