COLDIRETTI. RAZZIA DI ASPARAGI, I PRODOTTI AGRICOLI PREZIOSI COME L’ORO.

10 Aprile 2020  Sconcerto e disperazione nel volto del giovane agricoltore Davide Montino quando stamane si è recato sul campo in via Caorliega a Mirano con l’intento di raccogliere gli asparagi finalmente pronti, ma subito si accorge con grande sorpresa che qualcuno era già passato prima, facendo razzia del prodotto. Purtroppo non è la prima volta perché già dieci giorni fa era capitato nello stesso campo di 5000mq coltivato ad asparagi verdi e bianchi. Avevano portato via almeno 20 kg di punte di asparagi quando il prodotto non era ancora pronto per la raccolta. Ora il danno è maggiore perché hanno rubato quasi tutto, rimane ben poco ancora disponibile. “ Sono molto amareggiato – denuncia Davide- questo gesto in un momento cosi difficile è ancora più insopportabile- non riuscirò ad evadere gli ordini dei miei clienti che aspettavano gli asparagi per il pranzo di Pasqua”. Davide Montino è tra quelle aziende che hanno deciso di far fronte alla difficoltà del periodo, facendo consegne a domicilio, portando verdura e frutta di stagione raccolti il giorno prima in campagna. “Il lavoro dell’agricoltore è sempre stato faticoso, ma in questo periodo è particolarmente difficile perché oltre alla fase di semina e raccolta in campagna, ci dobbiamo organizzare con le consegne a casa che sono più laboriose, nel rispetto delle giuste norme di sicurezza, cercando di accontentare tutti anche chi ordina pochi euro di spesa, perché sappiamo che il periodo è drammatico per molti.” Davide Montino ha provato a segnalare l’accaduto ai carabinieri ma anche in questo caso è rimasto con l’amaro in bocca perché la denuncia serve solo per fini assicurativi, soluzione che non era stata valutata a suo tempo.

Gli aspargi – sottolinea Coldiretti Venezia- sono tra gli ortaggi più pregiati non solo perché sono uno scrigno di nutrienti benefici per il nostro organismo, minerali e vitamine, ma anche perchè la loro coltivazione è complessa, prevede una permanenza nel terreno decisamente lunga; l’asparago non è soggetto a rotazione periodica nel terreno, necessita di concimazioni e varie lavorazioni che contribuiscono a renderlo un prodotto ricercato.